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補(bǔ)碘的誤解
發(fā)布時間: 2015/6/5 13:53:36 | 777次瀏覽

                                                                                                  碘是人體必需的微量元素,是合成甲狀腺素的原料。人體缺碘會造成不同程度的損害,導(dǎo)致發(fā)生碘缺乏病,特別是對孕婦、嬰幼兒的危害更為突出。但是,不少人對補(bǔ)碘存在錯誤的認(rèn)識。

  錯誤1:我們已經(jīng)達(dá)到了消除碘缺乏的目標(biāo),補(bǔ)碘沒有必要

  我國從1996年實行全民食鹽加碘政策,1999年世界衛(wèi)生組織宣布我國達(dá)到了消除碘缺乏病的的目標(biāo)。但這并不意味著國人不需要補(bǔ)碘,因為任何人都需要攝入適量的碘來維持甲狀腺的功能。

  錯誤2:天天吃碘鹽,會造成碘過量

  根據(jù)世界衛(wèi)生組織的推薦,成人每日推薦碘攝入量為150微克(最低75微克)。我國碘鹽平均含碘量為20~30毫克/千克,按每人每日攝入鹽5~10克計算,每日攝碘量約為150~300微克??鄢齼Υ婧团胝{(diào)的損失,碘的攝入量不會高于世界衛(wèi)生組織的推薦量。

  錯誤3:沿海地區(qū)居民經(jīng)常吃海鮮,不需要吃碘鹽

  需要。沿海地區(qū)在未考慮烹調(diào)損失的情況下,膳食中的碘84.2%來自于加碘食鹽,來自于各類食物的碘僅占13.1% ,來自于飲用水的碘占2.7%。如果食用無碘食鹽,97%以上的居民碘攝入量會低于推薦攝入量。

  錯誤4:碘缺乏只發(fā)生在農(nóng)村,城市人不缺碘

  城市居民不食用碘鹽,也會導(dǎo)致碘缺乏病。數(shù)據(jù)顯示,2009年,上海地區(qū)孕婦尿碘水平低于150微克/升的人群比例占55.4%。

  錯誤5:我今天海帶吃多了,體內(nèi)的碘會過量

  短期碘攝入超標(biāo)不會對人體健康帶來不良危害。碘是一個微量元素,它的過多也會引起不良影響,但僅是單次攝入量過多,并不會引起嚴(yán)重后果。因為碘的單次攝入量要達(dá)到6毫克以上,才能刺激甲狀腺激素的釋放,對人體產(chǎn)生影響。這在生活中很少見,這種情況常常發(fā)生在臨床上在治療一些疾病需要用大劑量碘時。

  鏈接:碘缺乏病

  碘缺乏病是世界性疾病,全球有110個國家共16億人生活在缺碘地區(qū),每年因缺碘造成死胎3萬,新生兒智力和身體發(fā)育障礙12萬,地方性甲狀腺腫5.66億,克汀病人600萬以上。缺碘母親生的嬰兒可能患侏儒癥,即呆小癥,其特征是甲狀腺功能低下、甲狀腺腫和生長發(fā)育遲緩。

  幼年缺碘,會出現(xiàn)骨骼生長和腦發(fā)育障礙,以致身材矮小,智力低下。兒童碘缺乏會損害大腦神經(jīng)發(fā)育,表現(xiàn)為不同程度的智力缺陷、學(xué)習(xí)能力低下;成人碘缺乏會患地方性甲狀腺腫。