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多年的研究證明，人體的碘與甲狀腺有密不可分的關(guān)系。合適的碘營(yíng)養(yǎng)才能擁有健康的甲狀腺。
大量的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)研究，在長(zhǎng)期缺碘的情況下，甲狀腺可形成自主功能性結(jié)節(jié)；當(dāng)?shù)鈹z入增加時(shí)，該細(xì)胞缺乏有效的自我調(diào)節(jié)機(jī)制，補(bǔ)碘后反應(yīng)性甲狀腺素合成增加，易發(fā)生碘性甲狀腺功能亢進(jìn)。碘過(guò)量可抑制碘的有機(jī)化、脫碘酶活性及甲狀腺鈉碘轉(zhuǎn)運(yùn)的表達(dá)，影響甲狀腺功能。流行病學(xué)調(diào)查顯示高碘地區(qū)甲狀腺功能低下患者增加，甲狀腺功能受到抑制，濾泡細(xì)胞凋亡增加，特別是原有自主免疫性甲狀腺疾病患者。高碘地區(qū)血漿ＴＳＨ 有隨年齡增加而增高趨勢(shì)。因此碘應(yīng)控制在一定范圍內(nèi)，監(jiān)測(cè)和調(diào)整碘的攝入對(duì)預(yù)防甲狀腺疾病十分必要。
碘與甲狀腺疾病關(guān)系非常密切，碘缺乏和碘過(guò)量與甲狀腺疾病存在辯證統(tǒng)一關(guān)系。碘缺乏和碘過(guò)量均可導(dǎo)致甲狀腺疾病。因此，應(yīng)依據(jù)各地自然碘分部狀態(tài)及飲食習(xí)慣實(shí)施食鹽加碘政策，低碘地區(qū)繼續(xù)實(shí)行食鹽加碘政策，碘充足和碘過(guò)量地區(qū)，停止供應(yīng)碘鹽或供應(yīng)低濃度碘鹽，進(jìn)行尿碘檢測(cè)。
