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碘元素在我們身體中的含量雖然少到只有50毫克，僅為鐵含量的八十分之一，但對(duì)維持人體中一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。它是我們必需的一種微量元素，有“智力元素”之稱。碘和甲狀腺的關(guān)系最為密切。甲狀腺具有超強(qiáng)和獨(dú)特的攝碘能力，能吸收食物中50%的碘。
既然碘元素對(duì)我們?nèi)绱酥匾?，我們?cè)趺磁袛嘧约菏欠袢钡饽模?/span>
其實(shí)可以通過檢查尿碘和觀察甲狀腺判定自己是否缺碘。由于人體每天從尿中排出的碘可以反映體內(nèi)碘的水平。吃的碘多，尿中的碘就多；吃的碘少，尿中的碘就少。尿碘：是判斷是否缺碘的一個(gè)靈敏指標(biāo)，如果多次查看發(fā)現(xiàn)尿碘不足，就應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。
當(dāng)然也可以通過觀察甲狀腺來判斷。兒童體內(nèi)碘缺乏繼續(xù)3-4個(gè)月之后，甲狀腺就會(huì)出現(xiàn)明顯的腫大，表現(xiàn)為“大脖子”。
若出現(xiàn)缺碘情況，可以通過食物補(bǔ)充。人體碘的80-90％來自食物，10-20％通過飲水獲得，5％的碘來自空氣。因而食物中的碘是人體碘的主要來源。
以下食物含碘量可供參考：裙帶菜(干)(15878微克)、紫菜(干)(4323微克)、海帶(鮮)(923微克)、雞精(766.5微克)、海虹(346微克)、蝦皮(264.5微克)、蝦醬(166.6微克)、蝦米(82.5微克)、可樂(68.4微克)、叉燒肉(57.4微克)。
當(dāng)然不同的人群補(bǔ)碘方式也不一樣，女性在計(jì)劃懷孕的時(shí)候，在孕前就要預(yù)防碘缺乏。孕前孕期都應(yīng)堅(jiān)持食用加碘鹽，從計(jì)劃懷孕時(shí)開始至孕期就要每周加食一兩次海帶，每次20～40克。嬰幼兒可食用加碘奶粉：嬰兒主要以乳制品均主要食物，因此用加碘的奶粉及其他類型的加碘乳品，都可預(yù)防嬰幼兒的碘缺乏癥。
碘元素檢測(cè)試劑盒品牌塞克陸德提醒您：健康無小事，預(yù)防做在前，若您不知道自己體內(nèi)碘元素是否適宜可以去疾控中心做尿碘檢測(cè)。
尿碘檢測(cè)是通過碘元素自動(dòng)檢測(cè)儀及時(shí)評(píng)價(jià)碘營(yíng)養(yǎng)狀況，及時(shí)指導(dǎo)正確調(diào)整飲食中的碘攝入量，進(jìn)而降低由于碘缺乏或碘過量而引起的病癥發(fā)生率，對(duì)提高全民健康有重要意義。
