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我國是碘缺乏病流行國家之一，碘元素是一種化學(xué)元素，更是人體內(nèi)一種必需的微量元素。正是有了碘元素的幫助，我們的新陳代謝才會(huì)時(shí)刻處于正常的狀態(tài)，同時(shí)它也可以發(fā)揮出治療疾病的作用，比如甲狀腺腫。所以除了需要忌碘的人群，正常每一個(gè)人都應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄z入一些碘元素。
補(bǔ)充人體每天碘的需求，除了從食鹽中獲取外還可以從食物中獲取。那么生活中可以補(bǔ)碘的蔬菜有哪些哪？
1、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克；
2、菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克；
3、小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克；
4、大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克；
5、青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克；
6、海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。
以上這些食物都有很好的補(bǔ)碘作用。所以如果平時(shí)想補(bǔ)碘的話，可以食用這些食物來補(bǔ)充。當(dāng)然還有一些食物也是含有碘的，比如海產(chǎn)品、雞蛋、奶制品等等。
當(dāng)然補(bǔ)碘也要根據(jù)自身的碘營養(yǎng)情況來定，并且要在適宜的范圍內(nèi)。
尿碘檢測可以利用碘元素自動(dòng)檢測儀結(jié)合尿碘試劑盒及時(shí)評價(jià)碘營養(yǎng)狀況，及時(shí)指導(dǎo)正確調(diào)整飲食中的碘攝入量，對提高全民健康有著重要意義。
