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每年的5月15日為我國(guó)的“碘缺乏病防治日”，碘元素缺乏病是世界性疾病，全球有110個(gè)國(guó)家共16億人生活在缺碘地區(qū)，每年因缺碘造成死胎3萬(wàn)，新生兒智力和身體發(fā)育障礙12萬(wàn)，地方性甲狀腺腫5.66億，克汀病人600萬(wàn)以上，腦功能受損病人高達(dá)3億人。中國(guó)仍有700萬(wàn)地方性甲狀腺病人和19萬(wàn)克汀病人，14歲以下的智力殘疾兒童有539萬(wàn)人。
為什么會(huì)出現(xiàn)碘元素缺乏病哪？
1、環(huán)境因素：其流行的原因是世界大部分地區(qū)的土壤中缺碘，尤其是冰川沖刷地帶和洪水泛濫的平原，人類活動(dòng)對(duì)土壤的破壞，濫砍濫伐，水土流失，也造成了環(huán)境缺碘，山區(qū)缺碘的文獻(xiàn)報(bào)道眾多，我國(guó)地方性甲狀腺腫也多分布在山區(qū)，主要因?yàn)樯絽^(qū)坡度大，雨水沖刷，碘從土壤中丟失所致，我國(guó)東北地區(qū)黑龍江的三江平原缺碘可能因?yàn)闅v史上頻繁的泛濫，以及地下水的運(yùn)動(dòng)活躍造成；
2、飲水因素，部分地區(qū)水中碘的含量較低，與碘缺乏病的發(fā)病率有關(guān)，在我國(guó)的西安，寶雞，石泉及藍(lán)田等地區(qū)，飲水中的碘含量較低，甲狀腺腫的發(fā)病率也較高；
3、膳食因素：
（1）膳食中缺碘：人體碘的供給約60%來(lái)源于植物性食品，如土壤中的碘缺乏可導(dǎo)致植物性食品中碘含量不足；
（2）低蛋白影響碘的吸收和利用：低蛋白，低能量可使血清中T3，T4，血漿蛋白結(jié)合碘（PBI）降低，血清促甲狀腺素（TSH）升高，低蛋白，高碳水化合物可影響甲狀腺對(duì)碘的吸收和利用；
（3）葡糖硫苷棉豆苷抑制碘的有機(jī)化過(guò)程：關(guān)于碘缺乏的膳食因素，目前研究較多的是葡糖硫苷棉豆苷，它是木薯中的一種成分，蔬菜中如甘藍(lán)，卷心菜，大頭菜，薺菜中也含有葡糖硫苷棉豆苷的水解產(chǎn)物，可抑制碘的有機(jī)化過(guò)程；
（4）抑制甲狀腺攝取碘化物：人們普遍認(rèn)為玉米，小米，甜薯，高粱及各種豆類中在腸道中可釋放出氰化物，進(jìn)而被代謝成硫氰酸鹽，可抑制甲狀腺攝取碘化物。
（5）鈣磷含量高：鈣磷含量高的食物可妨礙碘的吸收，抑制甲狀腺素的合成，加速碘的排泄。
4、胎兒缺碘：妊娠期間孕婦如碘的攝入不足，血漿中無(wú)機(jī)碘離子濃度降低，甲狀腺產(chǎn)生的T3，T4較少，血液中T3，T4減少，以致通過(guò)胎盤(pán)的T3，T4減少，不能滿足胎兒的需要，胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育即出現(xiàn)了一系列的障礙，中樞神經(jīng)系統(tǒng)首先出現(xiàn)癥狀；
5、藥物因素。硫脲類抗甲狀腺藥物抑制碘的有機(jī)化和偶聯(lián)過(guò)程；治療精神病的碳酸鋰抑制甲狀腺激素的分泌；他巴唑、雷鎖辛、洋地黃、四環(huán)素類藥物均有一定的致甲狀腺。
塞克陸德尿碘分析儀專家提醒：碘缺乏病會(huì)導(dǎo)致人體健康問(wèn)題，我們可以利用尿碘檢測(cè)了解自己體內(nèi)的碘營(yíng)養(yǎng)是否適宜。
尿碘檢測(cè)可以利用碘元素自動(dòng)檢測(cè)儀結(jié)合尿碘試劑盒及時(shí)評(píng)價(jià)碘營(yíng)養(yǎng)狀況，及時(shí)指導(dǎo)正確調(diào)整飲食中的碘攝入量，對(duì)提高全民健康有著重要意義。
