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碘元素是生物體內必需的微量元素之一，也是合成甲狀腺激素的必需原料，而甲狀腺是唯一能濃聚和利用碘的內分泌腺體。碘是合成甲狀腺素的最基本原料之一。由腸道吸收的碘經(jīng)過甲狀腺上皮細胞攝取后，在濾泡腔內經(jīng)甲狀腺過氧化物酶催化活化與甲狀腺球蛋白結合，耦聯(lián)后脫去Tg，以四碘甲腺原氨酸和三碘甲腺原氨酸的形式釋放入血。
人體碘主要來源于食物(約80％~90％)，其余10％~20％來自飲水，5％來自空氣。食物碘主要以I-形式被機體吸收，經(jīng)消化道吸收的碘主要濃集在甲狀腺組織中，小部分經(jīng)腎臟排出體外，婦女哺乳期經(jīng)乳汁排出的碘較多，而糞和皮膚的碘排泄量很少。
妊娠期碘營養(yǎng)流行病學流行病學現(xiàn)狀是怎樣的？
我國國內妊娠期婦女的碘攝入情況：1995年來中國實行強制食用加碘食鹽，缺碘得到了很大改善。2015年單忠艷教授對中國東部10個城市的15 008人進行的橫斷面研究顯示，6個城市碘攝入充足，4個城市（例如南京，武漢等）碘攝入超過足量，碘攝入超過足量地區(qū)的甲狀腺疾病患病率高于碘攝入充足地區(qū)。然而，對于妊娠期婦女碘營養(yǎng)的統(tǒng)計很少，一些鄰近渤海的城市，飲用水中的碘含量達到96~228 μg/L，一部分妊娠期婦女碘攝入處于超過足量或過量狀態(tài)；而上海雖然處于碘充足地區(qū)，一部分妊娠期婦女碘攝入仍處于缺乏狀態(tài)。
國外妊娠期婦女的碘攝入情況：WHO在2014年收集的全球數(shù)據(jù)顯示，碘攝入不足的有29個國家，攝入過量的有11個國家。在這些國家中，歐洲和非洲碘攝入不足的情況較多，亞洲和美洲基本上處于碘攝入充足狀態(tài)；歐洲地區(qū)調查了妊娠期婦女的碘營養(yǎng)情況，2/3參與調查的國家妊娠期婦女處于碘攝入不足。
碘缺乏或者碘攝入過多均會影響甲狀腺素的合成，從而對機體生長發(fā)育代謝造成不良影響。妊娠期婦女碘攝入不當不僅會對母親甲狀腺功能（甲功）、妊娠結局產(chǎn)生不良影響，還會對胎兒的甲功，甚至神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成不利后果。因此，妊娠期合理的碘營養(yǎng)對母兒的健康至關重要。
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