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碘元素被稱為智力元素，這種微量元素在提高后代智力方面功不可沒，它除了參與腦發(fā)育之外，還有很重要的生理功能，比如促進生長發(fā)育、調(diào)節(jié)新陳代謝，以及對其他器官、系統(tǒng)功能的影響。
孕婦缺碘將影響胎兒發(fā)育，可導致死胎、流產(chǎn)、先天畸形。胎兒及出生后0-2歲是大腦發(fā)育的重要時期，此時碘營養(yǎng)不良，腦發(fā)育將受到不可逆的損傷，嚴重的可導致智力低下，呆傻、聾啞、癱瘓。輕者也可能使智力發(fā)育達不到最佳狀態(tài)。缺碘最大危害是對下一代智力的損傷。因此，保障孕婦、哺乳期婦女、0-2歲嬰幼兒的碘營養(yǎng)充足最為重要。
妊娠女性嚴重碘缺乏可影響妊娠女性和胎兒甲狀腺激素合成。在實施加碘鹽政策之前，妊娠期女性嚴重碘缺乏可導致其后代的認知功能下降，出現(xiàn)克汀?。ù粜“Y），如今隨著加碘鹽政策的多年推行，克汀病已經(jīng)很少見了。但根據(jù)WHO妊娠婦女碘營養(yǎng)的評估標準，中國約50%妊娠婦女處于碘缺乏狀態(tài)，其中約60%為輕度碘缺乏，因此，孕期碘營養(yǎng)仍需要被關(guān)注。
那么孕期怎么科學補碘哪？
《妊娠和產(chǎn)后甲狀腺疾病診治指南》中推薦：備孕、妊娠和哺乳期婦女每天要保證攝碘至少250ug。根據(jù)不同的地區(qū)制定不同的補碘策略。在碘缺乏地區(qū)，如果每天食用含碘鹽，妊娠期不用額外補充碘劑。如果不食用含碘鹽，妊娠期每天需要額外補碘150ug。補碘形式以碘化鉀為宜（或者含相同劑量碘化鉀的復合維生素）。開始補充的最佳時間是孕前至少3個月。
中國營養(yǎng)學會制定的“孕期婦女膳食指南（2016）”中提到：妊娠期女性除選用碘鹽外，每周還應攝入1-2次富含碘的海產(chǎn)品，比如海帶、紫菜等。除此之外，其他食物也含有一定的碘。一般，海產(chǎn)品的碘含量大于陸地食物，如海帶、紫菜、淡菜、鮮帶魚、干貝、蚶干、海參、海蜇及龍蝦等。動物性食物的碘含量大于植物性食物，其中蛋類、奶類的碘含量高于其他動物性食物，其次為肉類、淡水魚，水果和蔬菜的碘含量最低。
另外，有研究提示輕、中度碘缺乏地區(qū)女性在妊娠早期補碘可以改善兒童的神經(jīng)發(fā)育。補碘時間非常關(guān)鍵。如果在妊娠12-20周以后補碘，對后代神經(jīng)發(fā)育的益處則消失。如果對碘缺乏的妊娠婦女單純補充左甲狀腺素（LT4）而不補碘，后代智力也不能得到明顯改善，因此，補碘要趁早！
從備孕開始就應該注重科學飲食，最好的補碘食品為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、魚肝、海參、海蜇、蟶子、蛤等，而甜薯、山藥、大白菜、菠菜、雞蛋等也含有碘，均可適量吃一些。如用碘化鹽補充碘時，需注意不可用大量，以免引起產(chǎn)后甲狀腺腫或合并甲狀腺功能低下。
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