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在遼寧代表團(tuán)駐地，賓館餐廳工作人員非常細(xì)心地在每一道菜前標(biāo)明“無糖”、“低糖”或“高糖”，九屆人大代表、中國醫(yī)科大學(xué)副校長滕衛(wèi)平見了又是感慨又是擔(dān)憂：“吃糖需要因人而宜，補(bǔ)碘怎么能搞‘一刀切’？”
作為一位內(nèi)分泌學(xué)專家，滕衛(wèi)平從1999年起帶著幾十名研究生，行程2萬多公里，專門針對“碘營養(yǎng)”問題進(jìn)行了為期兩年的調(diào)研。他們的調(diào)查證明了一個(gè)令人吃驚的結(jié)論——目前，大多數(shù)中國人不是缺碘，而是碘過量，而且由此引發(fā)甲狀腺疾病增加！
這幾年，滕衛(wèi)平收集到許多國內(nèi)內(nèi)分泌學(xué)界臨床醫(yī)生的反饋——全民食鹽加碘之后，各地甲狀腺疾病的發(fā)病率反而增加了。監(jiān)測結(jié)果也表明，1999年我國居民尿液中的碘含量已經(jīng)達(dá)到306微克／升，超過了國際標(biāo)準(zhǔn)300微克／升的“警戒線”。
“原因何在？就因?yàn)槿缃裨蹅?3億人吃的都是一樣的加碘鹽！在不缺碘的地區(qū)補(bǔ)了碘，在缺碘地區(qū)過度地補(bǔ)碘。”滕衛(wèi)平憂心忡忡地說，“醫(yī)生看病，講究的是對癥下藥。大家都知道，缺碘容易患地方性甲狀腺腫，俗稱‘大脖子病’。但是‘碘過量’也會(huì)影響健康，我們的調(diào)查顯示‘碘過量’會(huì)引起‘甲狀腺功能減退癥’，病人代謝減緩，怕冷，脫發(fā)，引起甲減性心臟病。”
