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碘元素有“智力元素”稱，其根源在于碘元素影響并決定著甲狀腺的形態(tài)及功能，碘缺乏或碘過量，都會引起甲狀腺疾病。而近年來，隨著甲狀腺疾病發(fā)病率的不斷增長，越來越多人關(guān)注這兩者之間的關(guān)系。
甲狀腺在我們的頭頸前部，準(zhǔn)確來說，是位于喉下部、氣管上部的前側(cè)，分為左右兩葉，中間相連，又稱‘峽部’，呈‘H’形，重約20克-30克，吞咽時可隨喉部上下移動。別看它個頭小，作用卻很大。甲狀腺是人體最大的內(nèi)分泌腺，其分泌的甲狀腺激素，可是維持人體正常生命活動的重要物質(zhì)，參與我們每個人的生長、發(fā)育和全身代謝的調(diào)節(jié)。
甲狀腺為全身含碘量最多的地方，約占90%，其余分布于細胞外液。甲狀腺的有機碘池非常強大，平均為8-10mg，其主要以激素和碘化酪氨酸形式儲存，以備機體碘缺乏時使用。
碘元素與甲狀腺的關(guān)系：
1、甲狀腺激素合成可以維持機能的產(chǎn)熱與代謝，這個作用是終身的，所以碘元素不可缺乏；
2、碘元素可配合甲狀腺激素一起調(diào)控促進兒童期體格的發(fā)育；
3、碘元素可使甲狀腺激素加速對糖的吸收利用以及脂肪的代謝。
近年來，甲狀腺結(jié)節(jié)者越來越多，同時，甲狀腺癌日益成為嚴重威脅健康的腫瘤之一，各年齡組的發(fā)病率均表現(xiàn)出上升趨勢。加碘鹽、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺癌，不少人將這三者進行排列組合，得出結(jié)論是它們呈遞進式的因果關(guān)系:加碘鹽導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)增多，而甲狀腺結(jié)節(jié)是甲狀腺癌的“前奏”。對此，但是沒有肯定的科學(xué)依據(jù)支持這個觀點。
對于甲狀腺疾病，不能把矛頭全指向碘，而應(yīng)具體情況具體分析。有家族遺傳史者應(yīng)重視定期檢查，及早查出問題所在，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)平衡飲食方案，平時放松情緒，注意勞逸結(jié)合。甲狀腺疾病種類十分復(fù)雜，對碘元素的攝取需要應(yīng)人而宜，因病而宜。
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