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今年是實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)碘鹽的第一年，按照最新的《食用鹽碘含量》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，從今年3月15日起，寧波鹽碘含量，從以前的20-50mg/kg調(diào)整為18-33mg/kg。碘鹽濃度調(diào)整后，寧波人群碘營(yíng)養(yǎng)狀況如何？市疾控中心公布了2012年寧波市尿碘水平監(jiān)測(cè)情況。
居民總體碘營(yíng)養(yǎng)適宜
本次共監(jiān)測(cè)了11個(gè)縣(市)、區(qū)1248名兒童的日間隨意一次尿樣，結(jié)果顯示總體尿碘中位數(shù)是193.51ug/l，低于100 ug/l(碘攝入不足)的尿樣有168份，占13.46%；尿碘值在100-200 ug/l(碘營(yíng)養(yǎng)適宜)的尿樣有502份，占40.22%；尿碘值在200-300 ug/l(碘攝入超足量)的尿樣有386份，占30.93%；大于300 ug/l(碘攝入過(guò)量)的尿樣有192份，占15.38%。
疾控專家解釋，之所以選擇兒童作為樣本，是因?yàn)閮和瘜?duì)碘攝入的波動(dòng)特別敏感，而對(duì)碘的需求量和成人一致，尿碘標(biāo)準(zhǔn)和成人也相同，所以拿兒童作為樣本，可以反映全人群的狀況。
寧波市疾控中心專家表示，監(jiān)測(cè)結(jié)果提示，目前寧波市居民總體碘營(yíng)養(yǎng)處于適宜狀態(tài)。各縣(市)、區(qū)的尿碘中位數(shù)基本處于“適宜”或“超足量(超過(guò)了適宜水平，但未過(guò)量)，只有余姚市兒童尿碘中位數(shù)，最低僅為110 ug/l，且尿碘值低于100 ug/l，即碘攝入不足人群占32.5%，可能與蔬菜加工地區(qū)食用非碘鹽較普遍有關(guān)，建議該地區(qū)應(yīng)進(jìn)一步普及碘鹽攝入，減少食用非碘鹽。
專家：控碘的關(guān)鍵是控鹽
攝碘量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致一些甲狀腺疾病，專家表示，市民如果想控碘，關(guān)鍵還是控鹽。
根據(jù)相關(guān)調(diào)查，碘鹽是食物中碘的主要來(lái)源，占75%左右。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，每人每天攝鹽量不超過(guò)6克，這樣一來(lái)，人群尿碘水平會(huì)控制在200微克的安全線以下。但喜食腌制品的寧波市民鹽攝入量一般會(huì)超過(guò)6克，多的達(dá)到10克左右，所以控制碘攝入量的前提還是要控制攝鹽量。
但昨天，專家也表示，孕婦、兒童和哺乳期婦女等特殊人群，依然要注意補(bǔ)碘。
市婦兒醫(yī)院婦?？浦魅问媪⒉ㄕf(shuō)，孕婦對(duì)碘的需求量要比普通成人多三成至一半以上。孕婦缺碘是比較危險(xiǎn)的，重則會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎、畸胎等癥狀，輕則會(huì)造成胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的不可逆損害。在臨床上，他們也遇到過(guò)以上案例，但不算太多。此外，兒童缺碘會(huì)個(gè)子矮小，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成不同程度的腦發(fā)育障礙。
