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說(shuō)到碘,您或許知道碘缺乏會(huì)導(dǎo)致“大脖子病”。您也會(huì)知道為了預(yù)防碘缺乏,我們每天再吃加碘鹽。可您可能不知道,孕期準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽屬于碘缺乏的高危人群,而碘缺乏卻會(huì)影響寶寶的智力,嚴(yán)重的讓孩子變“傻”,既為克汀病。這是因?yàn)?,在孕期,胎兒需要?zhǔn)媽媽提供的甲狀腺激素來(lái)完成正常的大腦發(fā)育,也需要從母體獲得碘來(lái)完成甲狀腺、大腦和神經(jīng)的正常發(fā)育。在哺乳期,母乳喂養(yǎng)的嬰兒也需要從母乳
在人體內(nèi),碘屬于一種必須的微量元素,碘的生物學(xué)作用主要是通過(guò)甲狀腺激素起作用,甲狀腺激素具有促進(jìn)物質(zhì)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育的作用。對(duì)物質(zhì)代謝和能量代謝方面,不僅刺激蛋白質(zhì)、核糖核酸、去氧核糖核酸的合成,而且還參與了糖、脂肪、維生素、水和鹽類代謝。
2.碘缺乏有哪些危害?
甲狀腺是代謝碘的器官,碘是合成甲狀腺激素必須的微量元素。從懷孕到出生后的2周,這段時(shí)間是腦發(fā)育的關(guān)鍵期,在關(guān)鍵期內(nèi),大腦神經(jīng)的生長(zhǎng)必須依靠甲狀腺激素。由于胎兒的甲狀腺功能是胚胎發(fā)育3個(gè)月時(shí)才發(fā)育形成的,這個(gè)時(shí)期由母親提供甲狀腺激素,甲狀腺激素是影響機(jī)體各個(gè)器官生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì),它對(duì)人腦的發(fā)育都有較大影響。
由于碘是胎兒發(fā)育過(guò)程、尤其是腦發(fā)育過(guò)程的主要營(yíng)養(yǎng)素,妊娠期缺碘不僅導(dǎo)致胎兒腦損傷,碘缺乏的孕婦可發(fā)生流產(chǎn)、死胎、死產(chǎn)、子代畸形、精神發(fā)育障礙和智力落后,并可導(dǎo)致缺碘性甲狀腺功能障礙,嚴(yán)重威脅孕婦和胎兒安全。因此為了預(yù)防胎兒的發(fā)育不良,孕前和孕早期媽媽要保證充足的碘攝入。
聽(tīng)說(shuō)碘對(duì)寶寶智力發(fā)育至關(guān)重要,很多媽媽不禁會(huì)問(wèn)到底需要多少碘?根據(jù)最新2013版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》,孕期每天推薦攝入230微克(µg),哺乳期每天需要240µg,而每天攝入600µg以內(nèi)都是安全的。而普通成人推薦量?jī)H為120µg。言外之意,準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽需要的碘是普通人群的2倍,來(lái)完成胎兒及嬰兒對(duì)碘的需要。母乳喂養(yǎng)的孩子完全依靠母乳作為碘獲取的來(lái)源,孩子需要每日90到100µg的碘。嬰兒會(huì)用這些碘來(lái)完善自己的甲狀腺發(fā)育及分泌甲狀腺激素。顯然,準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽可能存在碘缺乏的高風(fēng)險(xiǎn)。
準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽如何補(bǔ)碘?
準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽可以適量攝入含碘食物包括,海帶、海魚、紫菜、貝類等海產(chǎn)品中含碘量較高。然而,有建議指出,孕期期或哺乳期不應(yīng)該服用藻類(海帶、海草、海苔)或藻類產(chǎn)品作為碘補(bǔ)充,因?yàn)樗鼈兊牡夂糠浅2环€(wěn)定,并且可能含有重金屬汞的污染。海鮮里生蠔的碘含量也比較高,但要小心,避免細(xì)菌或病毒感染。
因此,建議每天服用150µg的碘補(bǔ)充劑或服用專門為孕產(chǎn)婦和哺乳期婦女專門設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。很多媽媽會(huì)擔(dān)心過(guò)量嗎?過(guò)量了導(dǎo)致甲亢怎么辦?其實(shí),這些擔(dān)心都是多余的。根據(jù)推薦量,每天攝入600µg碘都是安全的。由此可以看出,準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽需要重視碘的攝入,有缺乏風(fēng)險(xiǎn)的就要補(bǔ)充碘補(bǔ)充劑。當(dāng)然,有甲狀腺異常的需要咨詢醫(yī)生。